Maritha`s thekakor

Eftersom så många tyckte thekakorna såg goda ut så kommer receptet här!

3 pkt jäst
1 msk salt
200g smör
1 L Mjölk
1 dl socker
2 kg Vetemjöl

Sätt ugnen på 250 grader.
Smula ner jästen och strö saltet över så smälter jästen, blanda ner sockret.
smält smöret och häll i mjölken och värm till "fingervarmt" (37 grader)
Blanda ihop allt och tillsätt mjölet och arbeta degen smidig.
Låt jäsa i ca. 40min.

Dela degen i bitar och forma till "bollar" Tryck ut varje boll (en i taget) med handflatan och kavla sedan till ca. 0,5 cm tjock och rund kaka.
Pricka varje bit några gånger med en gaffel.
Dessa behöver inte jäsa en andra gång utan när du är klar med att baka ut allt så stoppar du in första plåten!


Kommentarer
Postat av: jenny

=)

2009-11-18 @ 12:59:20
URL: http://jnyyy.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0