När man har semester så röjer man, det är sen gammalt..
*Innehåller annonslänk för Verktygsproffsen*
Eftersom jag har semester så måste jag ju såklart få lite vettigt gjort också så idag stod det förrådsröj på schemat! Fast egentligen så blev röjningen av för att jag letar efter ett fälgkors som verkar ha fått fötter.. I det här förrådet var det iallafall inte 😕
Min svarta peugeot har iof stått olåst eftersom den inte går att låsa men jag har lite svårt att tro att någon skulle vilja sno ett fälgkors?
Efter!
Pelle godkände resultatet efter en noggrann kontroll! Nu får vi se hur länge det ser ut så här för förråd har ju en förmåga att bli stökiga igen av någon konstig anledning 😂
Jag sorterade mina skruvar och spikar mm. också..
En av lådboxarna som jag har sparat sedan barnen var små.
Egentligen så borde jag köpa mig en verktygslåda med 😂
Rundan med Sasha blev runt göringen idag och det var så varmt i skogen så jag gick utan jacka.. så skönt! 😊
Sen så har jag faktiskt lagat mat idag vilket inte händer så speciellt ofta haha..
Det är så tråkigt att laga mat när man är själv men Mickis brukar se till att jag får matlådor att ta med till jobbet så det går ingen större nöd på mig 😉
Den här potatisgratängen är grymt god och jättelätt att göra!
Skiva ca. 10st potatisar och ca. 3-400g kassler och varva i formen tillsammans med muskot, vitpeppar och vitlök. Häll över matlagningsgrädde tills det nästan täcker och sätt in i ugnen i ca. 45-50min på 175g (Tills den fått fin färg). Klart, ät och njut 😊
Just nu får du 50% på utvalda produkter och verktyg här!
Gäller tom. 11/4.
Rensat och plockat!
*Innehåller annonslänk från Verktygsproffsen*
Igår kväll vid 21 så var både jag och Sasha rastlösa så jag tog med mig hundarna till mitt kantarellställe och det hade kommit upp mer än förra gången så jag plockade dom i en medhavd bajspåse! (mycket praktiskt om du frågar mig) 😉
Sen så gick vi en liten runda och när vi kom hem så fixade jag iordning svampen.
Färdigrensat!
Förvälla 😊
Sedan så gjorde jag en kantarellstuvning som jag hade tänkt göra varma mackor på idag men så bjöd Mickis mig på middag så det får bli imorgon istället, Men den som väntar på något gott kan ju inte vänta för länge sägs det ju?
Idag blev det rensning av ett annat slag..
Lite skillnad? 😎
En smidig plattrensare som sparar din rygg hittar du här!
Sasha njuter för fullt i värmen 😊
Sedan så åkte jag och hundarna in till Mickis för att hjälpa henne med en cykel som hon fått låna så hon kan cykla till jobbet och så gick vi ner och badade en sväng..
Nu ska jag fortsätta min Walking dead maraton!
Foton från midsommarhelgen och godaste räk och västerbottenpajen!
*Innehåller annonslänk till bagaren och kocken*
Midsommarafton firade jag hemma tillsammans med Mickis. Egentligen så skulle det komma fler men nu blev det inte så av olika anledningar vilket var lite tråkigt.
Jag har så mycket fina blommor i min trädgård just nu 🙂
Midsommarkvällen bjöd på denna vackra solnedgång!
Vackert eller hur?
Jag hittade ett recept på västerbotten paj med räkor som jag var tvungen att testa till midsommar maten och den blev sjukt god!
Jag moderniserade den lite med att även ha i ost i räkröran och sedan köra den en stund i ugnen igen.. Egentligen skulle den ätas med kall röra och bara ost i själva skalet.
Pelle som har varit Mickis katt talade om att han saknade henne genom att bädda ner sig på hennes påse när hon åkt hem 💓
Självklart så måste Kalle också ligga där..
Kalle äger altanen 😉
Pelle tittar till Sasha ute på altanen.
Molly njuter av solen 😊
Och idag har jag provat att jobba igen och jag kommer bara jobba på "husen" tills det känns okej att köra bil igen.. det började "bra" med att jag hade svårt att ta mig ur bilen när jag kom fram till jobbet, Men resten av dagen flöt på bra utan att det gjorde ont men hemvägen var inte så rolig och sedan hade jag ont när jag gick min runda med Sasha så det blev bara en halvtimmes runda på 2,5 km och sedan lite bad istället.
Imorgon är det dax för jobb igen och sedan är jag ledig i två dagar så det blir en mjukstart 😉
Och något resultat ifrån min röntgen har jag inte sett röken av så jag får väl ringa och fråga om jag hinner ringa tidigt imorgon...
Den snygga porslins formen fick jag av Mickis i julklapp för några år sedan och den hittar du här i ett set på två olika storlekar!
Skörda rabarber och några tips!
*Innehåller annonslänk till Cervera*
Här i skogen växer mina rabarber 😊
Tanken är väl att till nästa sommar fixa iordning även den här delen av trädgården och sedan inhägna den med.
Den här skörden fick duga för den här gången!
Visste ni att man inte ska skära av stjälkarna utan man ska vicka dom fram och tillbaka samtidigt som man drar lite så släpper dom?
Molly är med och tittar så hon inte missar något ätbart 😋
Nu har jag skurit upp stjälkarna i lagom stora bitar och jag brukar inte skala dom för det behöver man inte. Detta borde räcka till minst en paj och sedan tänkte jag koka kräm någon dag på resten!
Så var pajen klar!
Visst ser det gott ut?
Pajformen hittar du här, den finns i flera olika färger!
Slut som artist!
*Innehåller annonslänk till Cervera*
Idag har jag varit helt slut som artist...
Jag har hjälpt mitt ex i hans nya lägenhet två kvällar i rad och även roat hans son då det är roligare än att skruva möbler och jag är skitkass på att koncentrera mig på krångliga beskrivningar just nu haha
Men det börjar bli ordning nu iallafall och han är såååå nöjd över hjälpen 😂
Jag ryckte upp mig till slut och följde med ner på stan för att hämta ut Sabinas pass och så passade vi på att sola också sen gick jag och Sasha längs med ån hem så idag blev det en promenad på 7km.
Molly hittade en ekorre under sin promenad 😊
Ikväll så gjorde jag, Sabina och Jack hemmagjorda hamburgare!
Jag bakade brödet och Jack gjorde burgarna och såsen sen fixade Sabina grönsakerna så det blev lite trångt i köket 😜
Här hittar du 20% rabatt på köksel hela helgen!
Rättspsykiatrisk vård
*Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Inkclub*
Idag blev det en runda runt ån igen och det var ju jättevarmt ute!
Fick lite dåligt samvete innan Sasha kunde hoppa i och simma lite första gången..
Annars så är hon inte den som klagar på värmen direkt 😉
Sen så har Sabina varit hemma en sväng, det är en vecka sen vi sågs senast.. vi gick och handlade på Lidl och åt kvällsmat och så har vi passat på att beställa
lite pennor osv. som Sabina behöver i skolan och även bläck till skrivaren från Inkclub!
Dom har 10% på alla datortillbehör och kontorsmaterial tom. 2019-09-15
Det är ju inte jättemycket men alltid något + att deras bläck är billigt redan innan och man brukar få sakerna fort 😊
Efter det så drog hon som en avlöning igen!
Vi "lyxade" till det med färdiga minipizzor som vi köpte för att dom var söta haha
Sen så hann vi med att ta kort på dom här armbanden som min syster har gjort på sitt nya boende.. Det var nog den enda gången vi kommer bära dom 🙂
Hon har en utvecklingsstörning och tror att hon kan sälja dom för 350kr/st.. Jag förslog 50kr men det tyckte hon var för lite..
Min syster har alltid varit skötsam tills hon mötte en kille som drog ut henne på en massa dåligheter som tex. att dom brände ner en hel trave med stockar + mark bakom mitt i ett villaområde förra sommaren när det desutom var eldningsförbud.. och dom åkte förståss fast och blev dömda för försök till mordbrand.. så hon har blivit placerad där hon är nu mot sin vilja och domen hon fick var rättspsykiatrisk vård och det har dom överklagat och killen som är friskare i förståndet men farlig för allmänheten dömdes till skyddstillsyn och böter!?
Dom ska betala 150 000 var i böter...
Men blir det så att domen går igenom så kommer hon förmodligen inte ut igen 😐
Jag är livsfarlig!
*Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för kökets kurser*
Idag blev det en långprommis längs med ån på 6,3 km!
Första vattenstoppet så Sasha kunde blöta tassarna och dricka lite sen blev det ett badstopp också och hon väntade ganska länge med att skaka av sig så jag antar att det var skönt i vattnet fortfarande 🙂
Nu har grodan däckat 😎
Och dom här satt fint på smörgåsen.
Här! kan du gå onlinekurser i matlagning för bara 399kr per kurs!
Sen blev jag trakasserad av Dennis syster när jag var ute med Molly.. Men lyckades spela in nästan allt på mobilen.. Människan har verkligen inte hästarna i stallet om man säger så...
Hon håller sig dessutom undan för att slippa se mig eller om hon leker att hon är rädd för mig eller något haha
Hon och hennes "rövslickare" är en god anledning till att jag vill flytta tillbaka till huset..
Tex. så är hennes kompis livrädd för mig.. får hon syn på mig så drar hon sin stackars hund liggandes på backen efter sig och själv springer hon!
Jag frågade henne vad systern säger om mig på messenger och svaret blev en blockning, man blir ju lite nyfiken..
Meeeen jag är ju rätt farlig alltså hahaha.. Eller inte ^^
Rosenbröd
50 g jäst
1/2 dl. Olja
5 dl vatten
1 ägg
1 tsk salt
1 msk socker
1,3 l vetemjöl
Pensling
Ägg
Ev. Vallmofrö
Ugn 250 grader
Gör så här
Smula sönder jästen i en bunke. Smällt margarinet i en kastrull, tillsätt vatten och låt degvätskan bli fingervarm .
Häll degvätskan över jästen och rör tills den löst sig.
Tillsätt ägg, salt, socker, vitlök och nästan allt vetemjölet. Arbeta samman till en slät och smidig deg. Täck med bakduk och låt jäsa 30-40 minuter.
Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den lätt. Rulla ut till en längd och dela degen i 16-20 bitar.
Forma till bullar. Placera bullarna på plåt med bakpapper. Låt dem jäsa under bakduk till dubbel storlek, ca 30 minuter.
Pensla bullarna med uppvispat ägg, strö över vallmofrön. Grädda mitt i ugnen ca 5-8 minuter.
Tekakor
Recept
3 pkt jäst
1 msk salt
1 dl socker
250g smör
1L mjölk
Ca. 2 kg vetemjöl
Smält 250g smör, tillsätt 1L mjölk och värm till fingervarmt.
Smula ner 3 pkt jäst i en bunke och strö över saltet. Tillsätt socker och smörblandningen, rör om och tillsätt nästan allt mjöl.
Blanda ihop till en deg och låt jäsa i 40 min.
Baka ut till platta kakor och stick hål med en gaffel.
Pensla med vatten och sätt in den första plåten i ugnen i 250g tills dom får fin färg.
Jasmines mästerverk!
Idag har mormor varit på besök eftersom hon var sjuk när vi skulle fira Sabina.
Jasmine bakade den här snygga tårtan :)
Och så gjorde hon cupcakes!
Nu ska vi kolla pinsamhets tv...
Jasmine bakade den här snygga tårtan :)
Och så gjorde hon cupcakes!
Nu ska vi kolla pinsamhets tv...
Tips?
Jag tänkte laga ihop en fläskfilé rätt idag med frysta grönsaker ifrån findus som jag ska testa åt Smartson och sen ska det passa med pastan vi ska testa åt kungsörnen så vi gör två flugor på smällen lixom.
Någon som har något bra tips?
Jag sitter och kikar på lite recept nu men det blir väl som vanligt att jag hittar på något själv ;)
Nu mer kaffe för idag var det bra segt att kliva upp!
Dagens planer ser ut så här..
Någon som har något bra tips?
Jag sitter och kikar på lite recept nu men det blir väl som vanligt att jag hittar på något själv ;)
Nu mer kaffe för idag var det bra segt att kliva upp!
Dagens planer ser ut så här..
Superlätta tortillias
Jag och Nathalie kom på ett jättegott recept igår på tortillias :)
900g strimlad kyckling
1 rödlök
2tsk curry
En påse santa maria cooking sauce green curry
2dl matlagningsgrädde (fungerar även med vispgrädde)
bryn lök och kyckling i curryn.
Häll i såsen och grädden och låt koka ihop!
Lägg på tortillias bröd och rulla ihop och strö sedan riven ost över rullarna och låt dom sedan få fin färg i 225g varm ugn.
Snabbt och enkelt och det blev supergott! :)
Tips: smaka på såsen och tycker du att det känns starkt så späd bara med mer grädde men kom ihåg att det måste vara ganska kryddigt om det ska funka ihop med tortillias bröden!
900g strimlad kyckling
1 rödlök
2tsk curry
En påse santa maria cooking sauce green curry
2dl matlagningsgrädde (fungerar även med vispgrädde)
bryn lök och kyckling i curryn.
Häll i såsen och grädden och låt koka ihop!
Lägg på tortillias bröd och rulla ihop och strö sedan riven ost över rullarna och låt dom sedan få fin färg i 225g varm ugn.
Snabbt och enkelt och det blev supergott! :)
Tips: smaka på såsen och tycker du att det känns starkt så späd bara med mer grädde men kom ihåg att det måste vara ganska kryddigt om det ska funka ihop med tortillias bröden!
Hur stora är oddsen?
Det här är 6st ägg!
Hur stora är oddsen att man får 6 dubbelgulor på raken?
Dagens kock!
Mickis lagar omelett med korv och potatis som hon lärt sig på hemkunskapen :)
Ser fint ut!
Resultatet!
Det blev jättegott :)
Jag har svamp!
Rolig jag var nu va?
Jag fick massor med trattisar av Pia nyss så nu ligger dom på ballen och torkar! :)
Jag fick massor med trattisar av Pia nyss så nu ligger dom på ballen och torkar! :)
Bakat
Nu har jag bakat, städat lite ,tvättat och förberett kvällsmaten så nu är det bara resten kvar!
Ska möta barnen på stan kl. 14.30 så vi kan handla.
Egentligen har jag mer att göra men nu får jag besök så "tar det sen" ^^
4 limpor vart det och fråga mig inte vilken sort för jag hittade på något av lite rester i skafferiet men det är rågmjöl i dom iaf ;)
Gott blev det oxå! =P
Ska möta barnen på stan kl. 14.30 så vi kan handla.
Egentligen har jag mer att göra men nu får jag besök så "tar det sen" ^^
4 limpor vart det och fråga mig inte vilken sort för jag hittade på något av lite rester i skafferiet men det är rågmjöl i dom iaf ;)
Gott blev det oxå! =P
Mums
Idag har jag jobbat och är trött som satan i gatan..
Och nu har vi precis mumsat varma mackor som Sabina bestämt att vi skulle ha idag!
Mina med smörstekta kantareller!
Barnen åt med skinka, egengjord tomatsås och ost..
Sabina åt 6 st! haha (fast det var på dom minsta rostmackorna).
Jasmine har gjort en jättegod sockerkaka idag också :)
Och nu har vi precis mumsat varma mackor som Sabina bestämt att vi skulle ha idag!
Mina med smörstekta kantareller!
Barnen åt med skinka, egengjord tomatsås och ost..
Sabina åt 6 st! haha (fast det var på dom minsta rostmackorna).
Jasmine har gjort en jättegod sockerkaka idag också :)
Ändrade planer :/
Får tydligen jobba imorgon ändå..
Nu har jag iaf bakat bullar eftersom Sabina ska till gamla Oxelösund med klassen imorgon.
Och imorgon hade jag tänkt baka bröd men det får jag väl göra på torsdag istället...
Glöm inte min tävling!
Nu har jag iaf bakat bullar eftersom Sabina ska till gamla Oxelösund med klassen imorgon.
Och imorgon hade jag tänkt baka bröd men det får jag väl göra på torsdag istället...
Glöm inte min tävling!
Bakat
Slängde ihop en deg till två st. långfranskor till frulle idag!
Det blev inte så mycket kvar av den som ligger närmast..
Tacksamt eller ej? Det beror på hur man tolkar det ;)
Det blev inte så mycket kvar av den som ligger närmast..
Tacksamt eller ej? Det beror på hur man tolkar det ;)
Härligt väder!
Eller inte!
Typiskt när man är lite extraledig men jag har passat på att baka lite idag istället..
100 bullar och ca. 80 grahamstekakor blev det :)
Och jag har precis fått besked ifrån uppfödaren att vår nya hund gick igenom besiktningen utan anmärkning så imorgon åker vi och hämtar henne ♥
Typiskt när man är lite extraledig men jag har passat på att baka lite idag istället..
100 bullar och ca. 80 grahamstekakor blev det :)
Och jag har precis fått besked ifrån uppfödaren att vår nya hund gick igenom besiktningen utan anmärkning så imorgon åker vi och hämtar henne ♥
