Fick en fråga om vilket recept jag går efter när jag gör scones så här kommer det!

4½ dl vetemjöl
2tsk bakpulver
½tsk salt
50g smör
2dl mjölk eller vatten

Sätt ugnen på 250g

blanda ihop mjöl,bakpulver och salt.
Finfördela smöret i blandningen (jag brukar smälta det i micron) och tillsätt mjölken.
Arbeta ihop till en deg och tryck ut den på en plåt till ca. 1½cm tjock kaka.
Skåra kakan i fyra delar och nagga med en gaffel.
Grädda i ca. 10-15 min.



Inga konstigheter =P